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萝卜之夜于每年12月23日举行，其宗旨不是吃，而是一场不同寻常的萝卜雕刻大赛，以萝卜上雕刻的各种形象来庆祝耶稣的诞生。为了这一节日，萝卜的生长过程不同寻常，继丰收的季节后还将在地下贮藏一段时间，这样萝卜的形状奇特并且个头大得惊人。

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