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这一比赛源于英国兰开斯特王朝与约克王朝之间的玫瑰战争，当时双方已经耗完了所有的武器，只好互相扔布丁攻击。此后，每年都将上演约克郡与兰开夏郡之间那场古老的竞争――扔黑布丁比赛。不过，比赛中扔的黑布丁并非真的布丁，至少不是大多数美国人想象中那样，而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包做成的香肠，通常和烤肉、肉汁一起食用。所以，谁不喜欢尝试用力扔出黑布丁来击倒目标呢？

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